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Bienvenue à tous les Baroudeurs du Goût
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On connaissait :
À la Chandeleur, l'hiver se meurt ou prend vigueur.
À la Chandeleur, le jour croît de deux heures.
À la Chandeleur, grande neige et froideur.
À la Chandeleur, le froid fait douleur.
À la Chandeleur, au grand jour, les grandes douleurs.
À la Chandeleur, Rose n'en sentira que l'odeur.
Il conviendra de rajouter :
A la Chandeleur, le retour des Baroudeurs !
Après
une petite pause hivernale, le Baroud remet le couvert dés février
avec, pour cette 37ème aventure 2 changements importants :
- nouveau lieu : le Parc de l'Hotel de Ville
- nouvelle date : le 1er vendredi du Mois
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Pour fêter l'évènement, l'EARL de la Fête (ça s'imposait !)
fait sauter les crèpes ! Le moulin à farine est à l'oeuvre depuis le
début de l'année et les crépières entreront dans le bal le jour J : Vendredi 5 Février au beau milieu du Parc de l'Hotel de Ville.
Si l'on raconte que c’est le pape Gélase Ier
qui faisait distribuer des crêpes aux pèlerins qui arrivaient à Rome,
on retiendra désormais que ce sont les baroudeurs qui distibueront à
leur tour les crèpes (et gratuitement !) à ceux qui viendront au Baroud
de Février !
Il existe encore de nos jours toute une symbolique liée à la
confection des crêpes. On fait ainsi parfois sauter les crêpes de la
main droite en tenant une pièce (un Louis d’or)
dans la main gauche afin de connaître la prospérité pendant toute
l’année. On dit aussi que la première crêpe confectionnée doit être
gardée dans une armoire et qu’ainsi les prochaines récoltes seront
abondantes.
Chacun fera comme il voudra.... à Vendredi !
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